基本パンセット

シンプル・イズ・ベスト。小麦yanのパン生地の美味しさが堪能できる、基本パンセットです。手間暇かけて、天然酵母の発酵の力を最大限に引き出しています。そのままでもサンドでも美味しい、風味の良い小麦yanの基本パンを是非ご賞味ください。

【セット内容】
●ハードトースト　1斤
ホシノ天然酵母、北海道産小麦粉「春よ恋」、全粒粉30％使用。砂糖不使用。フランスパンに似たパン生地で、発酵でできた気泡によりトーストしたらサクサク食感。もう普通の食パンに戻れない人続出中！
●バタール　1本
ホシノ天然酵母、北海道産小麦粉「E-65」と全粒粉のブレンド粉を使用。バゲットより少し短めのフランスパン。
●カンパーニュ　1個
カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。北海道産小麦粉「E-65」・「春よ恋」、全粒粉のブレンド粉を使用し、自家製レーズン酵母の発酵生地をミックス。素朴な風味が味わえるドーム型のパン。
●フォカッチャ　1個
イタリア発祥の平べったいパン。北海道産小麦粉「E-65」にマッシュポテトとオリーブオイルを練り込んでいて深い味わい。トーストしたら表面はカリカリ、中はもっちりで絶品！
●小麦yanベーグル（プレーン）　2個
北海道産小麦粉「ゆめちから」を使用、天然酵母でじっくり発酵して豊かな風味。「ビアリー・ベーグル」という生地を茹でないオリジナル製法で、ムギュッともっちり食感を実現。
●有機黒ゴマのベーグル　2個
有機黒ゴマをふんだんに使った、ゴマの風味豊かなベーグル。


【ご注意事項】

●毎週土曜に注文締切、翌水曜に発送となります。日曜にご注文いただいた場合、翌土曜日注文締切、その次の水曜発送となります（最長の11日後発送）。臨時休業により発送日が変更となる場合、当サイトとInstagramで告知致します。

●品質には万全を期しておりますが、万一お気付きの点がございましたらお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。